Для приготовления омлета на 2 персоны необходимо взять: 4 яйца, молоко, зеленый лук.
Разбиваем яйца в миску и начинаем их взбивать.Когда получится однородная масса, добавляем молоко, но столько, пока цвет не будет бледно-желтый, и опять хорошо взбиваем. Следует отметить, чем дольше взбиваем, тем пышнее и вкуснее получается амлет. Затем нарезаем мелко зеленый лук, добавляем его с нашу смесь, опять мешаем, а потом виливаем на сковороду, смазанную маслом. И жарим до готовности.

Берем любые отварные грибы и обжариваем их с полукольцами лука на сковороде. Когда они будут почти готовы, добавляем яйцо(или несколько яиц в зависимости от количества грибов), перемешиваем и жарим до тех пор, пока яйцо не будет готово.
Тоже самое можно проделать и с макаронами.